przegląd eklektyczny

O tym wie chyba każdy. Można powiedzieć, że jedzenie nas określa. Ma wpływ na nasze zdrowie (fizyczne i psychiczne). A co ważniejsze ma ogromny wpływ na nasze środowisko. To co jemy nie bierze się przecież znikąd. Cały system żywieniowy to jeden z głównych konsumentów energii elektrycznej i paliw.

Chciałam zwrócić Waszą uwagę na dwie interesujące infografiki traktujące o wpływie jedzenia nie na nas, ale na nasze środowisko.

Pierwsza z nich to podwójna piramida żywieniowa opracowana przez Barilla Center for Food & Nutrition. Continue Reading

Popularity: 14% [?]

Czyli narodowe stereotypy. W formie plakatu. Autorstwa Yanko Tsvetkova.

Stereotyp (z gr. stereos – “przestrzenny”, typos – “wzorzec”, “odcisk”) – konstrukcja myślowa, zawierająca komponent poznawczy (zwykle uproszczony), emocjonalny i behawioralny, zawierająca pewne fałszywe przeświadczenie, dotyczące różnych zjawisk, w tym innych grup społecznych. [za wikipedia]

Europa oczami Polaków

Popularity: 39% [?]

Porządkując szafki na wiosnę znalazłam stary artykuł z Gazety Wyborczej traktujący o bardzo poważnym problemie, z którym każdy z nas się kiedyś zetknął. Chodzi o ginące w praniu skarpetki. Z tego co pamiętam artykuł “Skarpetowo” ukazał się w wydaniu wakacyjnym GW, w 2000 roku. Miłosz Habura poszukując odpowiedzi na pytanie “Gdzie znikają skarpetki” przeprowadził wywiad z dr Markiem Zagajewskim z Instytutu Filozofii Uniwersytetu Szczecińskiego. Przemyślenia są bardzo interesujące, ale nie zgodzę się, że wkładanie skarpetek parami zapobiega ich znikaniu. Testowałam takie rozwiązani i nie działa. Owszem z pralki wyjmujemy parę, ale potem trzeba skarpetki rozdzielić, żeby się wysuszyły. Chyba nie muszę pisać, czym to się kończy.

Jak się chce po wyjęciu z pralki mieć komplet skarpet, tak żeby były parami, to najpierw parami trzeba je włożyć do tej pralki. A wkłada się je pojedynczo i stąd cały problem – w pralce od początku nie było dwóch skarpetek.

One są na swoim miejscu, tylko my tego miejsca nie znamy.

Niewątpliwie skarpetka funkcjonuje jako część pewnej całości. My używamy terminu “skarpetka”, ale rozumiemy, że jest ona częścią całości, którą jest “para”.

Continue Reading

Popularity: 11% [?]

Odkąd pamiętam zawsze uprawiałam jakiś sport (mniej lub bardziej profesjonalnie). Jak byłam mała to biegałam z kolegami za piłką. W liceum był tenis, siatkówka i początek nart. Studia to dużo pływania, dalej tenis, wspinaczka, windsurfing i żeglarstwo. Raz czy dwa nawet squash się zdarzył. Po studiach było znowu sporo siatkówki, marsze na orientacje. A teraz? Teraz jest capoeira.

Dlaczego o tym piszę? Ostatnio przeczytałam ciekawy artykuł na temat odnoszenia sukcesów w sporcie. Niekoniecznie zawodowym. Chodzi po prostu o podnoszenie swoich umiejętności, bez czego dosyć szybko można się do danego sportu zniechęcić.

Wystarczy zdać sobie sprawę z zasady 40-30-30. Według niej sukces w sporcie tylko w 40% zależy od treningu fizycznego (od przysiadów, brzuszków, biegania itp.), a pozostałe 60% to nasza psychika. Dzieli się ona po równo na umiejętności i doświadczenie oraz zdolność podejmowania ryzyka. Continue Reading

Popularity: 3% [?]

W zeszły piątek (mowa o 30 października) zamówiłam sobie na obiad sushi. W trakcie jedzenia zdałam sobie sprawę, że dalej jem sushi niepoprawnie mimo tego, że już jakiś czas temu miałam okazję zapoznać się z japońską sushi etykietą. Postanowiłam ją sobie przypomnieć i przy okazji się nią podzielić.

…minęły dwa tygodnie…

Kilka dni temu w Ambasadzie Japonii w Warszawie odbył się pokaz sushi mistrza Kena Kawasumi. Ja co prawda w nim nie uczestniczyłam, ale relacja Małgosi Minty oraz Oli Lazar na Gastronautach przypomniały mi o sushi etykiecie.

Polski Internet zawiera sporo informacji o tym jak powinno się jeść sushi. Jednak chyba żadna strona nie zawiera wszystkich informacji. Dlatego też w oparciu o poniższy schemat postanowiłam zrobić krótkie zestawienie “wypada-niewypada” przy jedzeniu sushi. Continue Reading

Popularity: 99% [?]

Jak można zmniejszyć wpływ codziennych zmartwień na nasze samopoczucie, na nasze życie? Odpowiedź jest prosta. Musimy się zastanowić czy martwimy się rzeczywiście tym czym powinniśmy. Jak to sprawdzić? Zadanie nie jest łatwe, ale z pomocą Stephene Conveya spróbuję Wam je ułatwić.

Stephen Convey, guru przywództwa, określił “strefę zmartwień” (ang. “circle of concerns”) oraz “strefę wpływów” (ang. “circle of influence”). W pierwszej i większej znajdują się wszystkie rzeczy, które nas martwią. A w drugiej, mniejszej (znajdującej się wewnątrz pierwszej), te rzeczy, na które mamy jakiś wpływ. Żeby pozbyć się zmartwień powinniśmy oczywiście koncentrować się tylko na tych rzeczach/tematach/problemach, na które mamy jakiś realny wpływ.

Jak to zrobić? Poniżej kilka pytań, na które każdy powinien sobie odpowiedzieć. Stephen Convey kieruje je głównie do menedżerów lub liderów, ale moim zdaniem każdy może je wykorzystać i to nie tylko w życiu zawodowym. Continue Reading

Popularity: 5% [?]

Wakacje w pełni. Pogoda może nie jest idealna (współczynnik burz jest moim zdaniem troszeczkę za wysoki), ale dla podróżomaniaków to żaden problem.

Nie znam dokładnych statystyk, ale podejrzewam, że większość naszych podróży (tych wakacyjnych i innych) ma miejsce w Europie. Wszyscy jesteśmy Europejczykami, więc jesteśmy do siebie dosyć podobni, w zachowaniu, w obyczajach. Niestety nie aż tak bardzo jak mogłoby się wydawać.

Przed wyjazdem warto zapoznać się z różnicami kulturowymi, których znajomość pomoże nam uniknąć wielu niezręcznych sytuacji.

Continue Reading

Popularity: 2% [?]

Jeśli mieliście w szkole problemy z rozwiązaniem poniższych zadań, tzn. szukaliście alternatywnych rozwiązań, a nie tych o których myśleli nauczyciele, to może (podkreślam może) myślicie kreatywnie.

Continue Reading

Popularity: 44% [?]

Dodając dzisiaj książkę do GoodReads (pisałam o nim tutaj) musiałam wskazać ISBN owej książki. Do wyboru były dwa pola ISBN 10 oraz ISBN 13. Mimo że miałam już wcześniej do czynienia z tymi enigmatycznymi skrótami, w końcu postanowiłam sprawdzić coś się pod nimi kryje. Continue Reading

Popularity: 82% [?]

Za oknem słońce, wiosna w pełni, a niebawem zacznie się lato. Co to oznacza? Nadchodzi czas wiosenno-letnich podróży. Jeśli kierunkiem Waszych eskapad będzie Europa polecam skorzystać z map i przewodników Use-It Europe. Jest to inicjatywa, dzięki której lokalne społeczności niekomercyjnie przygotowują informacje turystyczne dla osób podróżujących na tzw. niskim budżecie (travelling on a low budget). Przewodniki Use-It zawierają dzięki temu najbardziej aktualne informacje nt danego miasta. Na razie opisanych zostało tylko kilka miast, Kopenhaga, Oslo, Rotterdam, Bruksela, Brugia, Antwerpia, Ghent (nic dziwnego, bo inicjatywa jest belgijska), Drezno, Ljublana oraz Warszawa. W opracowaniu są mapy Zurychu oraz Wrocławia.

Continue Reading

Popularity: 60% [?]