Wczorajszym podwójnym seansem o godzinie 18-tej rozpoczęłam II food film festiwal organizowany przez kuchnia.tv.
Dwa film pokazywane wczoraj o 18-tej to:
- Owoc pożądania (“The botany of desiere”) na podstawie książki Michaela Pollana (autora m.in. “In defense of food”)
- Rozgryźć Alaskę (“Eating Alaska”), interesująca historia Ellen Frankenstein, wegetarianki, która po przeprowadzce na Alaskę zaczyna jeść mięso.
Żeby lepiej zrozumieć przesłanie filmu “Owoc pożądania”, każdy z widzów otrzymał rzadkie jabłko. Rzadkie, czyli nieczęsto spotykane w supermarkecie. Mnie trafiła się reneta baumana. Film traktuje o czterech (a w szczególności o dwóch) roślinach, które wg Pollana były na tyle sprytne, że zawładnęły ludźmi. A nie odwrotnie, jak nam się to zazwyczaj wydaje. Chodzi o:
- jabłko – zaspokajające naszą potrzebę słodyczy
- ziemniaka – zaspokajające naszą potrzebę kontroli i przeżycia
- marihuanę – zaspokajające naszą potrzebę relaksu
- i tulipana – zaspokajające naszą potrzebę piękna
Drugi film też został wzbogacony o doznania kulinarne. Po projekcji i krótkiej dyskusji z bohaterką filmu można było skosztować pysznego łososia prosto z Alaski. Ellen szuka w filmie odpowiedzi na pytanie, jak powinniśmy się odżywiać, żeby jeść zdrowo i jednocześnie nie zanieczyszczać środowiska. Czy skoro chcemy jeść mięso nie powinniśmy sami go zdobyć? Ellen uczestniczy w polowaniach swojego męża, potrafi sprawić jelenia, ale nie jest w stanie go zabić. A Ty potrafisz?
Więcej na temat festiwalu:
– Wiesz co jesz?
– Śniadanie slow food
– Precyzja i prostota
[…] relacja z pierwszego dnia festiwalu. AKPC_IDS += "1884,";Popularity: unranked […]
[…] na temat festiwalu: – II food film festiwal rozpoczęty – Wiesz co jesz? – Śniadanie slow food AKPC_IDS += "1913,";Popularity: 1% […]
[…] na temat festiwalu: – II food film festiwal rozpoczęty – Wiesz co jesz? – Precyzja i prostota AKPC_IDS += "1896,";Popularity: 1% […]